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课程特色

部门:生化系  作者:李清  日期:2013-08-26 

  1、以就业为导向定位课程;

  茶叶生产加工技术专业主要培养适应社会主义市场经济需要,培养具备掌握现代茶叶生产、加工、管理、营销与管理理论和实战能力的高等应用型复合人才。主要从事的岗位有:茶叶企业加工技术人员、技术部经理、质检部经理;大中城市茶叶专卖店的店长、营销经理;茶文化推广机构的中高级管理人;茶业公司的营销企划经理、推广部经理;茶叶基地生产技术管理人员、生产部经理;茶学教育机构的教师;茶学研究机构的技术人员。

  2、工学交替、任务驱动、项目导向等教学模式,“教、学、用”一体化,强化实践教学;

  教师的授课、学生的学习、生产中的实际应用充分结合,教学始终贯彻的是对学生能力的培养。

  3、体验性教学方式;

  结合校园已有实训基地,让学生亲身体验茶叶生产加工技术的各个个环节,掌握茶叶相关知识体系。

 

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